水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法本标准参照采用国际标准ISO1026-1982《水果蔬菜产品——在减压下干燥测定干物质含量以及用共沸蒸馏法测定水分量》。1 适用范围本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多其他挥发性物质的水果、蔬菜中水分含量的测定。...
准确微沸30min,并随时补加热水,以保持原溶液的体积。将碱消化液连同残渣倒入连接抽滤瓶的玻质砂芯钳锅(4.3)中,缓缓抽气减压过滤,用50ml左右沸蒸馏水洗涤残渣,再用1X盐酸(5-3)洗涤一次,然后用沸蒸馏水洗涤数次,直至中性,最后用乙醇(5.4)洗涤二次,丙酮洗涤三次并抽滤至干,除去溶剂。 6.3.3 干燥 将上述钳锅及残留物移人干燥箱(4.5)中,120℃烘4h。...
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