GB 5417-1999
全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳
Evaporated milk and sweetened condensed milk
GB 5417-1999 发布历史
GB 5417-1999由国家质检总局 CN-GB 发布于 1999-12-17，并于 2000-05-01 实施，于 2008-12-01 废止。
GB 5417-1999 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品，在国际标准分类中归属于: 67.100.10 奶及加工奶产品。
GB 5417-1999 全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB 13102-2010 。
GB 5417-1999的历代版本如下：
- 2010年 GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳
- 2007年 GB/T 5417-2008 炼乳
- 1999年 GB 5417-1999 全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳
GB 5417-1999 全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳 于 2007-01-07 变更为 GB/T 5417-2008 炼乳。
本标准规定了全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳的定义、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以牛乳为主料，添加或不添加白砂糖，经浓缩制成的粘稠状液体产品。
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乳制品检测须知
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乳粉和乳基婴幼儿食品检测
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各种因素对乳及乳制品质量的影响分析
消毒牛乳保存期为24小时，酸牛乳的保存期为72小时，全脂无糖炼乳保质期为1年，罐装的为全脂加糖炼乳保质期为9个月，瓶装者3个月，奶油在－15℃以下冷藏保质期6个月，4～6℃存放时间不得超过7天，乳粉有罐装密封充氮包装时保存期为2年，罐装非充氟包装的保存期为1年，玻璃瓶装者保存期为9个月，塑料袋装保存期为4个月。...