准确吸取一定量样品溶液于10 mL比色管中(吸取量视样品浓度而定),用吸收液稀释至10 mL,加入1.0 mL水杨酸-酒石酸钾钠溶液,2滴亚硝基铁氰化钠溶液,2滴次氯酸钠使用液,摇匀,放置1 h。用10 mm比色皿,于波长697 nm处,以水为参比,测定吸光度。以扣除试剂空白的吸光度为纵坐标,氨含量(μg)为横坐标,绘制标准曲线。...
【有效氯及度量单位】含氯消毒剂中的有效氯含量,不是指氯的含量,而是指消毒剂的氧化能力相当于多少氯的氧化能力。即以一定量的含氯消毒剂与酸作用,在反应完成时,其氧化能力相当于多少重量的氯气的氧化能力。因此,有效氯含量能反映含氯消毒剂氧化能力的大小。有效含氯含量愈高,消毒剂的消毒能力愈强,反之,消毒能力就弱。有效氯含量一般用百分数表示。...
水产品加工业不时存在微生物超标的问题,企业采取了各种措施予以解决,包括在产品冷冻加工前用次氯酸钠水消毒。采用次氯酸钠水消毒是水产品加工企业的普遍做法,残留的次氯酸钠水一般以亚氯酸盐、氯酸盐的形式存在,使食用者健康安全受到危害,给产品带来质量安全风险。...
0284消毒液中有效氯含量的测定方法《GB 19106-2003次氯酸钠溶液》中详细规定了次氯酸钠中有效氯的测试方法。有效氯指的是具有强氧化性的次氯酸钠中的氯含量。在酸性环境下,KI(碘化钾)和次氯酸钠可以发生氧化还原反应,生成碘单质和氯离子。用淀粉溶液做指示剂,硫代硫酸钠标准溶液滴定即可测得有效氯含量。传统容量法需要使用碱式滴定管并且依靠淀粉指示剂颜色的变化来判断终点,对操作人员有较高的要求。...
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