ISO 16649-1:2001
食品和动物饲料的微生物学 β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法 第1部分：44℃下用隔膜和5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of -glucuronidase-positive Escherichia coli - Part 1: Colony-count technique at 44 °C using membranes and 5-bromo-4-chloro-3-indolyl -D-glucuronide
- 标准号
- ISO 16649-1:2001
- 发布
- 2001年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 替代标准
- ISO 16649-1:2018
- 当前最新
- ISO 16649-1:2018
- 引用标准
- ISO 6887-1 ISO 7218
- 适用范围
- ISO 16649 的这一部分规定了用于人类消费或动物饲养产品中 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法。 它采用膜复苏后的菌落计数技术，并在含有显色成分的固体培养基上于44℃孵育后检测β-葡萄糖醛酸酶。 警告 — 不会检测到在 44 ℃ 下不生长的大肠杆菌菌株，特别是 p-葡萄糖醛酸酶阴性的菌株，例如大肠杆菌 O157。
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