非常抱歉,我们暂时无法提供预览,您可以试试: 免费下载 ISO 2920:1974 前三页,或者稍后再访问。
如果您需要购买此标准的全文,请联系: 。
点击下载后,生成下载文件时间比较长,请耐心等待......
同理,根据干物质中的脂肪含量百分比的不同,脂肪含量声称包括高脂、全脂、中脂、部分脱脂、脱脂5种。7.小结此次修订结合了我国食品安全横向标准、国际干酪的规定,对标准的适用范围、干酪的定义、感官要求和微生物限量进行了修订,保证了GB 5420-2021的准确性、严谨性。干酪定义中对乳清蛋白/酪蛋白的比例的要求、获得工艺的原辅料要求等进行了增补和修订,使得标准更加完善。...
01.05.04稀奶油类似品由“植物油-水”乳化物组成的液态或粉状形态的类似于稀奶油的产品。01.06干酪和再制干酪及其类似品包括非熟化干酪、熟化干酪、乳清干酪、再制干酪、干酪类似品和乳清蛋白干酪。01.06.01非熟化干酪非熟化干酪(又叫未成熟干酪),包括新鲜干酪生产之后可供直接食用。大部分产品是原味的,但是一些产品可能添加调味物质或其他物质(如水果、蔬菜或肉等)。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号