BS ISO 16649-1:2001由英国标准学会 GB-BSI 发布于 2001-10-19,并于 2001-10-19 实施。
BS ISO 16649-1:2001 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学。
BS ISO 16649-1:2001 食品和动物饲料的微生物学.β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法.44 ℃下用隔膜和5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落计数技术的最新版本是哪一版?
最新版本是 BS ISO 16649-1:2018 。
ISO 16649 的这一部分规定了用于人类消费或动物饲养产品中 β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法。它采用膜复苏后的菌落计数技术,并在含有显色成分的固体培养基上于44℃孵育后检测β-葡萄糖醛酸酶。警告 — 不会检测到在 44 ℃ 下不生长的大肠杆菌菌株,特别是 β-葡萄糖醛酸酶阴性的菌株,例如大肠杆菌 0157。
BS ISO 16649-1:2001 是基于 ISO 16649-1 的发版本。
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