色素作为食品添加剂是食品行业的必检项目,涉及的检测标准众多,例如:GB 5009.35-2016《食品中合成着色剂的测定》SN/T 1743-2006《食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法》华谱科仪将开发一种可同时提取出色素柠檬黄、苋菜红、胭脂红、新红、日落黄、诱惑红、酸性红、亮蓝、赤藓红的前处理方法,并建立快速分析的液相方法,该方案可节省大量人力物力,提高食品添加剂的检测效率...
01食物中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测人工合成色素一般色泽鲜艳,着色能力强,稳定性好,而且成本低廉,可以改善糖果、糕点、饮料等食品的色泽,提高食欲,在食品行业中被广泛使用。但是大部分人工合成色素都具有毒性,过多使用会危害人体健康。因此,对食品中的人工合成色素进行准确检测有着非常重要的意义。...
、调制奶油粉、调制炼乳、膨化食品、加工坚果与籽类、熟制豆类、糕点、熟肉制品、复合调味料和冰淇淋、雪糕等中11种合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄和赤藓红)的测定。...
本文采用液相色谱法,使用SYNCRONIS C18色谱柱对柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝六种合成色素进行分析,结果六种物质得到了很好的分离和保留。...
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