DIN EN 13783-2002
食品.直接外荧光过滤器技术/供氧盘计数法检测经辐照的食品.筛分法

Foodstuffs - Detection of irradiated food using Direct Epifluorescent Filter Technique/Aerobic Plate Count (DEFT/APC) - Screening method; German version EN 13783:2001

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标准号

DIN EN 13783-2002

发布日期

2002年04月

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

X04

国际标准分类号

07.100.30

发布单位

DE-DIN

被代替标准

DIN EN 13783-2000

适用范围

This document specifies a microbiological screening method for the detection of irradiation treatment of herbs and spices, using the combined Direct Epifluorescent Filter Technique (DEFT) and Aerobic Plate Count (APC). The DEFT/APC technique is not radiation specific, therefore, it is necessary to confirm positive results using a standardized method (e.g. EN 1788) to specifically prove an irradiation treatment of the respective food.#,,#

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