EN 13783:2001
食品.采用直接外荧光滤光技术/有氧板计数法(DEFT/APC).检测辐照食品屏蔽法

Foodstuffs - Detection of irradiated food using Direct Epifluorescent Filter Technique/Aerobic Plate Count (DEFT/APC) - Screening methods


 

 

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标准号
EN 13783:2001
发布
2001年
发布单位
欧洲标准化委员会
当前最新
EN 13783:2001
 
 
适用范围
本欧洲标准规定了使用直接落射荧光过滤技术 (DEFT) 和菌落总数 (APC) 相结合来检测草药和香料的辐照处理的微生物筛选方法。 DEFTIAPC 技术不具有辐射特异性，因此建议使用标准化方法（例如 EN 1788、prEN 13751）确认阳性结果，以具体证明可疑食品经过辐照处理。

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