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直接荧光法DEFT(Direct Epifluorescent Filter Technique)是利用电离辐射对食品样品菌落计数的方法,操作简便,具有高通量性。将样品通过过滤器后,吖啶橙染色,在紫外显微镜下活细胞能观察到橘黄色,而死细胞染成绿色,可以统计出样品中所有菌落的总数。原料乳用滤膜过滤后染色,计数得荧光假单胞菌相关性系数为0.91,且在25min内完成检测。...
直接荧光法DEFT(Direct Epifluorescent Filter Technique)是利用电离辐射对食品样品菌落计数的方法,操作简便,具有高通量性。将样品通过过滤器后,吖啶橙染色,在紫外显微镜下活细胞能观察到橘黄色,而死细胞染成绿色,可以统计出样品中所有菌落的总数。原料乳用滤膜过滤后染色,计数得荧光假单胞菌相关性系数为0.91,且在25min内完成检测。...
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