DD ENV 13070-1998
水果和蔬菜汁.果汁果肉中稳定的碳同位素比(C13/C12)的测定.同位素比质谱测定法
Fruit and vegetable juices - Determination of the stable carbon isotope ratio (13C/12C) in the pulp of fruits juices - Method using isotope ratio mass spectrometry
DD ENV 13070-1998 中，可能用到以下仪器
- 标准号
- DD ENV 13070-1998
- 发布
- 1998年
- 发布单位
- 欧洲标准化委员会
- 该欧洲预标准规定了测定果汁中果肉稳定碳同位素的方法。该参数的测定可用作内标，用于与糖类获得的碳 13 含量值 (01%) 进行比较。
DD ENV 13070-1998相似标准
推荐
早知有“它”，还怕食品掺假？
案例4：蜂蜜检测稳定同位素可以有效鉴别蜂蜜中掺杂蔗糖。蜂蜜产品也可以通过对蜂蜜中单一糖中的Delta13C值的检测进行鉴别。通过EA-IRMS（总量）或HPLC-LCI-IRMS(单体)进行分析。案例5：果汁真伪鉴别通过检测全果汁，果肉和果汁的Delta13C可以确定果汁中糖分的添加。通过检测Delta2H和Delata18O可以区分回调果汁和鲜榨果汁。...
稳定同位素质谱在食品真假鉴定和产地溯源中的应用
赛默飞推出稳定同位素比红外光谱仪(IRIS)，利用最先进的中红外光谱法，可实现δ13C和δ18O的同时测定。这款分析仪帮助用户在温室气体监测、生态学和植物科学、火山监测、碳储量及碳封存等广泛的研究领域中获得重大的科学发现。 ...