QB/T 2839-2006
果蔬脆片成套设备

Complete equipments for fruit & vegetable chips

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标准号

QB/T 2839-2006

发布日期

2006年12月17日

实施日期

2007年08月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X99

国际标准分类号

67.260

发布单位

CN-QB

引用标准

GB 150 GB/T 191 GB 5226.1 GB 5749 GB/T 7932 GB 9969.1 GB/T 13306-1991 GB/T 13384 GB/T 14253-1993 GB 16798 GB/T 17248.3-1999 QB/T 1588.1 QB/T 1588.2 QB/T 1588.3 QB/T 1588.4 QB/T 1588.5 QB 2076-1995 JB/T 4713 NY/T 435-2000 SB/T 10257-1995 SB/T 10258-1995

适用范围

本标准规定了果蔬脆片成套设备及其单机设备的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、成套设备组成、质量保证期、标志、包装、运输、贮存及随机文件。 本标准适用于经真空油炸脱水等工艺生产果蔬脆片的成套设备及其单机设备，以连续式作业的果蔬脆片成套设备为主，间歇式作业的果蔬脆片成套设备及其单机设备可参照本标准有关内容。