图片来源于网络 冠心病患者适宜选择的食物有: 燕麦、玉米和荞麦 燕麦富含亚油酸和可溶性膳食纤维,有助于降低胆固醇;玉米富含亚油酸、卵磷脂和维生素E,具有降血清胆固醇、防止动脉硬化的作用;荞麦中含有丰富的黄酮类物质,可调节心肌功能。 大豆和花生 大豆及其制品含有皂苷和纤维素,可减少体内胆固醇;花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸,经常食用可预防动脉硬化。 ...
含有类黄酮的常用中药有槐米、黄芪、葛根、陈皮、枳实、银杏叶、山楂、菊花、野菊花、淫羊藿、射干等。而动物和人类日粮中的豆类中类黄酮含量较多。主要是大豆异黄酮及其糖苷。 水果中生物类黄酮的来源包括芦丁(荞麦中含量很高,苦荞含量又是普通荞麦的10多倍)以及橙皮苷,主要存在于柑橘类水果中。最好的食物来源是野玫瑰果、荞麦叶、柑橘类水果、浆果、椰菜、樱桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子、茶叶、红酒以及番茄。...
苦荞麦生长期短,耐旱耐寒,适应性强.苦荞麦籽粒的总黄酮含量为24.5g/kg,萌发10d的苦荞麦芽菜的总黄酮含量达43g/kg,是籽粒的 1.76倍,苦荞麦幼苗(芽菜)营养丰富,含有多种氨基酸、维生素、矿物质、食用纤维、有机酸和黄酮类化合物,其中的黄酮类化合物具有消除体内自由基、抗 癌、抗盐、抗病毒、降血糖和防治动脉粥样硬化等生理活性。...
通过实验表明,不同温度水平对苦荞麦幼苗产量和叶片Vc、黄酮含量的影响,最好的处理水平分别是25℃和30℃.分析表明,在苦荞麦幼苗生长初期, 环境温度应控制在25℃左右,这与实际生产中的一致.原因是温度低生长慢,但温度过高,幼苗生长过快,营养消耗较大,长势就较弱;在苦荞麦幼苗生长后期, 环境温度应控制在30℃左右,以促进幼苗Vc和黄酮的积累,提高芽菜品质温度对苦荞麦幼苗生长期有较大的影响,此时我们应该用小型气象站及时测定环境中的温度...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号