植物油.含磷物质的测定方法 不是强制性中国国家标准,您可以免费下载预览页
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含磷量的国标方法GB 5009.87-2016,使用钼蓝分光光度法,需要对油脂进行消解、灰化等前处理,全部实验耗时7-8 个小时,并且需要用到的试剂繁杂。大豆油的酸价,是企业最关注的部分,是食用油质量的重要指标,酸价高会产生刺激性气味,加速油脂酸败。...
其中烟点仪是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的用于测定植物油脂烟点的专用仪器。 (1)碱的用量及浓度、磷酸用量、软水量的确定。可根据毛油酸值计算加碱量(理论用碱量和超量碱)和加碱浓度。...
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