农业部869号公告-2-2007
转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃肠液外源蛋白质消化稳定性试验方法

Food safety detection of genetically modified organisms and derived products Method of target protein digestive stability in simulative gastric and intestinal fluid

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标准号: 农业部869号公告-2-2007
发布: 2007年
发布单位: 国家农业标准

适用范围: 本标准规定了外源蛋白质在模拟胃液和模拟肠液消化稳定性的检测方法。本标准适用于转基因生物及其产品中外源基因表达蛋白质或者用微生物表达的与植物中的外源蛋白具有实质等同性的蛋白质产物在模拟胃液和模拟肠液消化条件下稳定性的检测。

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