本标准规定了食品中大肠菌群和大肠杆菌的测定(Petrifilm 测试片法)。 本标准适用于食品和原料中大肠菌群和大肠杆菌的计数,也适用于表面的卫生检测。
SN/T 1896-2007由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2007-05-23,并于 2007-12-01 实施。
SN/T 1896-2007 在中国标准分类中归属于: C62 卫生检疫。
SN/T 1896-2007 食品中大肠菌群和大肠杆菌快速计数法Petrifilm <上标 TM> 测试片法 于 2017-05-12 变更为 SN/T 4547-2017 商品化试剂盒检测方法 大肠菌群和大肠杆菌 方法一。
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