SN/T 1961.1-2007
食品中过敏原成分检测方法 第1部分:酶联免疫法检测花生成分
Detection of allergen components in food.Part 1: Protocolof enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) for detecting peanut component
说明：
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- 标准号
- SN/T 1961.1-2007
- 发布日期
- 2007年08月06日
- 实施日期
- 2008年03月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X04
- 发布单位
- CN-SN
- 适用范围
- SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原花生成分的酶联免疫检测方法。 本部分适用于定量检测糕点、糖果、冰淇淋等食品中的过敏原花生成分，其他食品可参照使用。