冷冻贮存的榴莲对吃货还有个很重要的优势--从冷冻库拿出来的榴莲肉稍稍解冻,闻起来味道不是很重,吃起来很像冰淇淋的口感,因而现如今冷冻榴莲不仅在产地开始逐渐流行开来,在榴莲爱好者之间也开始流行。当然,冷冻榴莲美味健康的前提是速冻、冷冻全程到位,如果不到位,比如温度不达标,则会引起细菌超标。 ...
近日,网上有一则帖子称,吃榴莲后立即喝酒,就等于吃砒霜,极易导致酒精中毒,严重时会致命。这不禁让爱吃榴莲的朋友感到恐慌,那么这种说法究竟有没有科学依据呢?就此,兰州晨报记者向省人民医院消化科主任马欣进行求证,得到的答复是榴莲与酒同食会致命无科学依据。 “榴莲+酒=致命毒药?”最近,一条微信在网上疯传,把“榴莲+酒”推上了风口浪尖,一时间“吃榴莲后喝酒会致命”的传言纷纷扰扰。...
吃榴莲后饮牛奶,毒过眼镜蛇,又一游客客死异乡……还有食用榴莲后不能喝酒,不能喝可乐,不能吃茄子!"北京晨报记者看到,该帖中介绍了诸多食用榴莲的禁忌,并明确表示如糖尿病患者将榴莲和酒一起食用后,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现。近年来,网上关于"榴莲害人"的传言不绝于耳,或多或少令人对榴莲感到望而生畏。 北京晨报记者昨日采访了多位市民。...
5月,随着热带水果成熟期到来,榴莲也逐渐大量上市,售价相比上市之初越发实惠,很多人都已经迫不及待地开启了“榴莲盲盒”。很多人都说吃榴莲很补,“一只榴莲三只鸡”,这种说法到底是真的还是假的?为什么榴莲又香又臭?吃榴莲要注意哪些事情?1榴莲奇特的气味主要是源于两大类物①“香气”物质:主要因为含有酯类化合物质,包括丁酸乙酯、丙酸乙酯、乙酸乙酯等。...
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