NY/T 1531-2007
番茄酱加工技术规范
Technical regulation for tomato paste processing
NYT1531-2007, NY1531-2007
- 标准号
- NY/T 1531-2007
- 别名
- NYT1531-2007, NY1531-2007
- 发布
- 2007年
- 发布单位
- 行业标准-农业
- 当前最新
- NY/T 1531-2007
- 引用标准
- GB 14881 GB 50073 GB 5749 GB 7718 GB/T 4789.26 NY/T 956 SN/T 0400.2 SN/T 0400.5 SN/T 0400.6 SN/T 0400.9 SN/T 1036
- 适用范围
- 本标准规定了番茄酱加工的术语和定义、厂区环境、厂房及设施、设备、生产过程、卫生管理、质量管理、标识等方面的技术要求。 本标准适用于以加工番茄为原料，经清洗、打浆、去皮、去籽、浓缩、杀菌、无菌罐装的加工过程。