对于乳制品行业来说,相比于2009年的旧版食品安全法,新法在对乳制品生产企业的要求上都有哪些修改?增加了哪些内容呢?此文对其中重要的增改内容进行了梳理。新增食品生产经营者“诚信自律”旧法在总则第三条中对于食品生产经营者作出了如下规定:“食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。”...
对婴幼儿配方乳粉实行注册管理 2008年出台的《乳制品管理条例》对包括婴幼儿配方奶粉在内的乳制品的管理作出了专门的规定,但从实践的情况看,消费者对国产奶粉的消费信心仍然不足。 为改变这一现状,新食安法在第四章中增加了第八十一条,规定“婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验,保证食品安全。”...
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