GOST R 50396.5-1992
禽肉、食用内脏、即食产品 李斯特菌的检测方法及定量测定方法

Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for detection and quantity determination of listerell

1995-01

 

 

非常抱歉,我们暂时无法提供预览,您可以试试: 免费下载 GOST R 50396.5-1992 前三页,或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准,
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购(由第三方提供)。

 

标准号
GOST R 50396.5-1992
发布
1992年
发布单位
RU-GOST R
当前最新
GOST R 50396.5-1992
 
 

GOST R 50396.5-1992相似标准


推荐

为什么食品加工环境“李斯特属监控”尤为重要?

所以,我们通过对李斯特监测来降低单核细胞增生李斯特污染发生风险。美正生物为你提供加工环境中李斯特属监控解决方案1. 环境采样MicroTraceTM 有柄涂抹海绵——用于环境涂抹采样2. 初筛检测MicroFast®️环境李斯特测试片——用于环境样本定量检测3....

为你小酥肉保驾护航-杭州大微推出预制菜微生物快检方案

主要风险微生物喜欢食物基质检测标准沙门氏生肉、禽肉、鸡蛋、乳制品GB 4789.4单核细胞增生李斯特生奶、奶酪、冰激凌、发酵肉GB 4789.30金黄色葡萄球菌乳制品、糕点GB 4789.10致泻大肠埃希氏即食生肉制品、发酵肉制品GB 4789.6副溶血性弧菌即食生制动物性水产制品GB 4789.7另外GB 19295-2021 《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》、T/CHA 024...

GB31607开始实施,食源性致病菌分子检测系统了解一下

副溶血性弧菌其致病性与受污染食品带菌量是否携带致病基因密切相关。本标准对含动物性水产品部分或未经热处理散装即食食品设置了副溶血性弧菌指标,限量要求为每g(mL)样品中小于或等于1000MPN,并采用 GB 4789.7 中定量检测法。参考文献:余晓琴. 散装即食食品中致病菌限量(GB31607-2021)标准解读(上)[N]....

“冰箱杀手”——单增李斯特究竟有多可怕?

李斯特多出现在土壤、水、冰箱食品中,传染源也众多,例如牛奶、蔬菜、奶酪等。除了常见食物和皮肤入侵感染外,单增李斯特还能通过胎盘突进感染胎儿,这也是孕妇易感染主要原因。由于单增李斯特感染严重危害,且该不仅存在在自然环境,也主要分布在乳品、肉类、蛋类、即食食品、水果蔬菜产品和食品加工过程中。在近期出台国家食品安全标准(修订)中,对单增李斯特检验范围限量做出了新要求。...





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号