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点击图片了解更多康普茶中的酒精含量软饮料酒精测试案例分享康普茶成分:茶,糖以及共生培养的细菌和酵母康普茶是一种含有少量酒精的发酵饮料。制作方法是在茶中加入糖,以及共生培养的细菌和酵母。在发酵过程中,糖被转化为二氧化碳和乙醇。大部分的乙醇会被细菌转化为酸,在最终的成品中,只会留下很小一部分。通常,康普茶被当做一种软饮料。按照规定,软饮料中酒精含量不能超过0.5 % v/v。...
软饮料主要是以矿泉水或者饮用水、果汁、蔬菜汁或者一些植物花、叶、根茎的提取液作为主原料的,这类的饮料都是属于软饮料范畴的。 软饮料包括有碳酸饮料类(果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型,不包括由发酵法自身产生二氧化碳的饮料)、果汁(浆)及果汁饮料类、含乳饮料类、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水饮料、茶饮料(茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料)、固体饮料、特殊用途饮料。...
除了所有典型的啤酒外,这套相同配置的系统还可以测量其他如啤酒混合饮料和软饮料等。安东帕成品酒分析系统PBA-B无需样品前处理,可精准、稳定、快速测试成品酒中的酒精含量、原浓、二氧化碳含量等多个参数,模块化的设计理念,依据您的测试需求,可添加浊度、色度、溶解氧等模块,极大的减少实验室的日常检测工作量,且测试不受人为操作影响,是品控及现场实验室测试的最佳之选!...
,还可作为精心调配的软饮料和果汁的首选酸味剂; 4) 在酿造啤酒时,加入适量乳酸既能调整pH值促进糖化,有利于酵母发酵,提高啤酒质量,又能增加啤酒风味,延长保质期。...
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