珀金埃尔默的 Clarus 600 GC/MS 系统可以高效的对肉类样品中的多环芳烃类化合物进行分析 GPC作为样品制备方法用于除去肉类样品中的大部分基质干扰物质。...
各种光谱分析技术已被用于肉类物种鉴定。一些研究揭示了光谱分析技术在正确鉴别肉制品中肉类品种的重要性。然而,这些方法依然存在一些技术上的限制,为给肉类行业提供一个有力的解决方案,应在充分考虑到所有的限制和过程变量的基础上,对这些技术复合应用。 参考文献: KUMAR Y, KARNE S C....
针对肉类食品中的品质指标、农兽药残留、非法添加、病毒和微生物安全,肉类真实性鉴定以及肉类加工工程中可能产生的有毒有害物质,PerkinElmer在肉类食品安全的各个环节均可提供快速检测产品及确证检测技术,为肉类食品安全检测保驾护航。...
操作及准备步骤在进行测量之前,应执行以下步骤:样品采集和样品制备应使用在实验室中常规分析的样品,以控制生产过程的质量。采集的样品成分的含量应覆盖整个测量范围。分析仪校准LUMEX公司提供了用于指定参数的基本校准模型。...
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