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此外还有两项比较好的受益面，第一是可以跨季消费新鲜的水果，第二是速冻蔬菜和水果都是加工好的，可以满足快节奏的家庭生活需求，让烹饪更加便捷。...
中国食品中重金属的限量标准具体如下：重金属食品类别（名称）限量Mg/kg铅谷物及其制品[麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品除外]0.2麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品0.5新鲜蔬菜（芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外）0.1芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜0.3豆类蔬菜、薯类0.2蔬菜制品1.0新鲜水果（浆果和其他小粒水果除外）0.1浆果和其他小粒水果0.2水果制品1.0食用菌及其制品1.0...
由Leather head Food Research工作人员和切斯特大学各自独立进行的检测表明，2/3的冷冻水果和蔬菜比新鲜的含有更多的营养物质。在冷冻食品中，抗氧化物质尤其保存更好，包括维生素C,多酚，花青素，叶黄素和β-胡萝卜素。现代医学认为抗氧化剂有助于对抗癌症，对整个机体的功能有积极影响，尤其是大脑、眼睛和皮肤。 ...
中国食品中重金属的限量标准具体如下：重金属食品类别（名称）限量Mg/kg铅谷物及其制品[麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品除外]0.2麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品0.5新鲜蔬菜（芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外）0.1芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜0.3豆类蔬菜、薯类0.2蔬菜制品1.0新鲜水果（浆果和其他小粒水果除外）0.1浆果和其他小粒水果0.2水果制品1.0食用菌及其制品1.0...
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