这项研究的作者将小鼠随机分为只喝水的对照组小鼠，饮用葡萄柚汁（葡萄柚汁与水不同比例混合，并添加糖精抵消柚子的苦味）的小鼠。研究人员还添加葡萄糖和人工甜味剂到对照组小鼠所饮用的水中，以便匹配于葡萄柚汁的热量和糖精含量。研究人员给予另一组小鼠柚皮苷，柚皮苷是葡萄柚汁中的一种生物活性化合物，目前已被确定为有助减肥的关键成分，另一组小鼠给予二甲双胍（治疗2型糖尿病的降糖药物）。...
虽然单次少量饮用葡萄柚汁可能不会产生任何有临床意义的相互作用，但在70岁以上的老年患者中观察到较高的风险，并且在服用相关药物后4小时内饮用≥200 mL的葡萄柚汁或整个葡萄柚可能产生显著的药代动力学不良反应。此外，反复摄入西柚汁可能产生累积效应，并加剧相互作用的程度。...
维拉帕米、依折麦布、留钾利尿剂（阿米洛利、氨苯蝶啶、螺内酯）、5型磷酸二酯酶抑制剂（葡萄柚汁可使西地那非、伐地那非在胃肠道的滞留时间延长，生物利用度增加，故需调整剂量）。你还知道什么药品不能和柚子或者葡萄柚汁同服嘛？欢迎左下角阅读原文一起来交流！...
自从1977 年Heatherbell 等人成功运用超滤技术制得了稳定的苹果澄清汁之后, 超滤技术在果蔬汁澄清中的研究与应用发展很快。国外苹果汁、梨汁、橙汁、猕猴桃汁、葡萄汁等超滤法澄清在70 年代陆续获得成功。我国则在进入80年代以后有了较大的发展。...
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