非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 CSN ON 56 7081-1967 前三页，或者稍后再访问。
您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。
本期小氘跟大家聊聊朗姆酒的化学与八卦。朗姆酒是世界八大烈酒之一（分别是琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、中国白酒和日本清酒），可能很多中国人不大熟悉，不过朗姆酒是大名鼎鼎的加勒比海盗的最爱呢（帅帅的杰克船长~）。朗姆酒没有固定的配方，每个国家的朗姆酒风味各异。尽管如此，不同朗姆酒的化学成分却有相似之处。【朗姆酒历史小回顾】朗姆酒最早诞生于17世纪的加勒比制糖工业。...
适合添加在各式水果风味的酱汁、慕斯、蛋糕、冰淇淋及奶制品(包括卡士达酱)中调味，是制作西点时最常添加的高级水果香甜酒，也是鸡尾酒中的调味用酒。2、朗姆酒：朗姆酒(Rum) 原产古巴，由甘蔗发酵酿造，口味纯净清澈，适合与各种软饮料搭配。朗姆酒带有甜味，又叫糖酒，是制糖业的副产品。酒色越深，表示年份越久：白加地白朗姆酒、麦耶黑朗姆酒、摩根船长等。在烘焙中的适用范围与白兰地类似。...
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。 蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。...
因为其他研究人员已经对朗姆酒岛上的马鹿进行了大约40年的追踪调查，这一时间跨度涵盖了七代，包含了很多样本。因此该团队测量了已经死亡的1314头鹿的头骨，以此计算马鹿大脑体积。 令人惊讶的是，该团队发现岛上63%的马鹿大脑体积发生了变化。他们还发现，大脑体积越大的雌性马鹿寿命往往更长，并且有更多的后代。同时，雌性马鹿还将这一特质遗传给了它们的后代。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号