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适合添加在各式水果风味的酱汁、慕斯、蛋糕、冰淇淋及奶制品(包括卡士达酱)中调味，是制作西点时最常添加的高级水果香甜酒，也是鸡尾酒中的调味用酒。2、朗姆酒：朗姆酒(Rum) 原产古巴，由甘蔗发酵酿造，口味纯净清澈，适合与各种软饮料搭配。朗姆酒带有甜味，又叫糖酒，是制糖业的副产品。酒色越深，表示年份越久：白加地白朗姆酒、麦耶黑朗姆酒、摩根船长等。在烘焙中的适用范围与白兰地类似。...
树形蛋糕（12人份） 备料375克黄油375克糖3茶匙香草糖4个蛋黄（鸡蛋中等大小）4个鸡蛋（中等大小）50克杏仁碎2汤匙朗姆酒275克中筋面粉100克玉米淀粉3茶匙泡打粉4个蛋白（鸡蛋中等大小）200克巧克力糖衣烘焙纸 做法1将黄油、糖、香草糖、蛋黄和整个的鸡蛋混合后搅打至细滑质地。2拌入杏仁碎、玉米淀粉、中筋 面粉、泡打粉和朗姆酒。将蛋白搅打至硬性发泡，然后轻轻拌入。...
因为其他研究人员已经对朗姆酒岛上的马鹿进行了大约40年的追踪调查，这一时间跨度涵盖了七代，包含了很多样本。因此该团队测量了已经死亡的1314头鹿的头骨，以此计算马鹿大脑体积。 令人惊讶的是，该团队发现岛上63%的马鹿大脑体积发生了变化。他们还发现，大脑体积越大的雌性马鹿寿命往往更长，并且有更多的后代。同时，雌性马鹿还将这一特质遗传给了它们的后代。...
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