但是我国人群食用植物油和油煎、炸、烹、炒的饮食习惯,使得亚油酸摄入过多和摄入α-亚麻酸含量极少。造成亚麻酸、亚油酸摄入比例不均衡。...
但是我国人群食用植物油和油煎、炸、烹、炒的饮食习惯,使得亚油酸摄入过多和摄入α-亚麻酸含量极少。造成亚麻酸、亚油酸摄入比例不均衡。注意事项亚油酸和亚麻酸在前列腺素合成的过程中消耗同一种酶,却产生作用完全相反的前列腺素。因此它们在体内又是竞争和相互抑制的关系。亚油酸代谢产物过多可引起炎症、过敏等;人为补充过量亚麻酸代谢产物(EPA/DHA)则引起免疫力低下,伤口不容易止血。 ...
人体必需脂肪酸是指人体自身不能代谢产生或者合成、必须从自然界摄取的脂肪酸,主要包括两种:一种是ω-3系列的α-亚麻酸,一种是ω-6系列的亚油酸。这两种脂肪酸在体内有一个健康的比例平衡,由于独特的膳食体系和饮食习惯,导致了中国居民的脂肪酸摄入比例严重失调,我国居民α-亚麻酸和亚油酸的摄入比例大约是1:40,与1:4的健康需求标准相差了10倍。...
人体必需脂肪酸是指人体自身不能代谢产生或者合成、必须从自然界摄取的脂肪酸,主要包括两种:一种是ω-3系列的α-亚麻酸,一种是ω-6系列的亚油酸。这两种脂肪酸在体内有一个健康的比例平衡,由于独特的膳食体系和饮食习惯,导致了中国居民的脂肪酸摄入比例严重失调,我国居民α-亚麻酸和亚油酸的摄入比例大约是1:40,与1:4的健康需求标准相差了10倍。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号