记者在国家食品药品监督管理总局官网查到一则关于印发国际化妆品原料标准中文名称目录（2010年版）的通知。该通知规定，生产企业在化妆品标签说明书上进行化妆品成分标识时，凡标识目录中已有的原料，应当使用《目录》中规定的标准中文名称。记者在目录中查到煤焦油一项：INCI名称COAL TAR，中文名称煤焦油，CAS号8007-45-2。记者查看了相关产品的包装说明，说明中却并未出现目录中的中文名称煤焦油。...
国际食品巨头们对天然色素的探索走在健康养生前列的欧洲早早的开始天然色素的运用，在英国，某全球著名的快餐品牌的草莓圣代冰淇淋颜色来自于真正的草莓，而不是人工合成色素，美国糖果巨头玛氏就曾发表声明称将在未来五年内去除所有食品中的人造色素，卡夫、雀巢、通用磨坊也都发表了类似的声明。...
食用人工合成色素多以煤焦油为原料制成，成本低廉，色泽鲜艳，着色力强，色调多样，但大多数对人体健康有一定的危害且无营养价值，因此，在肉制品加工中一般不宜使用。 天然色素的开发和应用是当今世界发展的趋势，在肉制品中常用的天然色素有焦糖色素、红曲红、高粱红、亚硝基血红蛋白色素、番茄红素等。 ...
合成色素优缺点： 1、优点： ⑴ 资源十分丰富（来自于煤焦油及其副产品）； ⑵ 稳定性好、色泽鲜艳、着色力强、能调出任意颜色； ⑶ 价格低廉； ⑷ 应用广泛； 2、缺点： ⑴ 毒性较大（因为属合成所以毒性大，有的甚至致癌）； ⑵ 食用剂量加以限制。...
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