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在保证常规食品生产质量基础上,要进行微生物状况的检测,还要测定残留湿度、敏感性测试和有机污染物、无机污染物检验等特殊的、咖啡生产特有的色谱技术检验。咖啡检验时的重要参数包括咖啡因含量、霉菌毒素、农药残留、丙烯酰胺和种类纯度等,以下内容将着重介绍咖啡生产检验中一些关键参数的检测方法。1、咖啡因含量 咖啡之所以受欢迎是因为它所含有的咖啡因,而咖啡因的检测则是咖啡检验中最重要的检验项目。...
在保证常规食品生产质量基础上【例如】在微生物状况检测基础上,还要测定残留湿度、还要进行敏感性测试和有机污染物、无机污染物检验等特殊的、咖啡生产特有的色谱技术检验。以下内容将着重介绍咖啡市场化和咖啡生产检验中一些关键参数的检测方法。 咖啡因含量 咖啡之所以受欢迎是因为它所含有的咖啡因,而咖啡因的检测则是咖啡检验中最重要的检验项目。...
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