液态奶目录一、从原料使用角度进行分类二、加工工艺角度进行分类三、液态奶常见两个标准化液态奶生产工艺编辑本段一、从原料使用角度进行分类主要有“XX纯牛奶”、“XX鲜牛奶”、“XX纯鲜牛奶”、“XX高钙奶”、“XX果味奶”等。可见多数乳品企业在生产液态奶产品的时候,是从其产品的原料和添加物的使用角度进行命名的。...
日前,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所承建的农业部奶业技术研究实验室建设项目通过竣工验收并全面投入使用,这是我国首个专业奶业技术研究实验室。 该实验室依托于牧医所,旨在打造我国首个专业性奶业技术创新研究中心。该实验室主要以奶产品质量安全研究为核心,围绕奶牛健康养殖与牛奶品质形成机理、奶产品质量安全检测技术与方法、奶产品质量安全风险评估3个领域开展研究。...
乳制品是重要的“菜篮子”产品。近日,在个别地区复原乳加工液态乳未按食品安全国家标准等有关规定标识的问题发生后,为保障乳制品质量安全和消费者权益,云南省红河州个旧市市场监督管理局加强对复原乳液态奶标签标识的管理,对液态奶生产企业进行突击检查。检查总体情况较好,未发现违法违规行为。 检查内容涵盖了企业原乳收购、原辅料进货验收、原辅料贮存、食品添加剂使用、产品出厂检验等多个生产环节。...
全程机械化挤奶设备 图片来源:百度图片 再过段时间,广东燕塘乳业股份有限公司和广州风行乳业股份有限公司将换用新包装,每盒奶产品将有营养品质标识,消费者将可通过标识选择不同质量等级的牛奶。建立优质乳营养品质标识制度,正是实施优质乳工程的目的之一。 记者获悉,该工程是由农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)于2013年提出的,目前已在全国实施。...
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