淀粉糖浆产品 不是强制性中国国家标准，您可以免费下载预览页
MSZ 8787-1981由HU-MSZT 发布于 1981-01-01。
MSZ 8787-1981 淀粉糖浆产品的最新版本是哪一版？
最新版本是 MSZ 8787-1981 。
淀粉糖是以淀粉为原料，通过酸或酶的催化水解反应生产的糖品的总称，是淀粉深加工的主要产品。淀粉糖在口感、功能性上比蔗糖更能适应不同消费者的需要，并可改善食品的品质和加工性能。淀粉糖的种类按其成分组成来源大致可分为液体葡萄糖、结晶葡萄糖、麦芽糖浆、麦芽糊精、麦芽低聚糖、果葡糖浆等。工业上提取淀粉的原料主要是玉米，其次还有马铃薯、木薯等。...
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