灰分含量是控制食品成品或半成品质量的重要依据，某些食品中灰分含量比较稳定，可通过灰分测试评定食品是否卫生，判断食品是否掺假以及评价食品是否营养。第四节｜ 植物提取物行业在植物提取物行业，对植物提取物产品进行质量控制是整个产业链条的核心环节，其原料、半成品、成品均需受到严格的监控。其中，最为基础和重要的是对植物提取物进行水分和灰分分析。...
因此，无论是在食品原料的生产还是食品加工过程中对水分含量的检测都显得尤为重要。灰分含量是控制食品成品或半成品质量的重要依据，某些食品中灰分含量比较稳定，可通过灰分测试评定食品是否卫生，判断食品是否掺假以及评价食品是否营养，同时也有助于区分食品质量等级。...
样品及指标样品类型：牛肉鸡肉猪肉等原料肉、绞肉、半成品和成品测定指标：脂肪、水分、蛋白质、灰分等指标傅立叶近红外光谱仪FT-12基于测量样品的傅立叶近红外透射（或漫反射）光谱技术，利用光谱与样品成分含量或性质关系的校正模型进行样品快速定量和定性分析。...
因此，无论是在食品原料的生产还是食品加工过程中对水分含量的检测都显得尤为重要。灰分含量是控制食品成品或半成品质量的重要依据，某些食品中灰分含量比较稳定，可通过灰分测试评定食品是否卫生，判断食品是否掺假以及评价食品是否营养。+ + + + + ✦++肉制品肉类是人们日常最喜爱的食物之一。肉类营养丰富，味美，食肉能使人更耐饥，长期食用还可以帮助人们身体变得更为结实强壮。...
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