La présente norme décrit une méthode de ré-férence permettant la détection d'une te-neur en acide 6-aminopé'nicillique supé-rieure à 0,001|ig (0,0025 U.I. de pénicil-line )par millilitre dans le lait cru ou traité thermiquement, entier, partielle-ment ou entièrement écrémé et dans le lait en poudre reconstitué.