NC 83-33-1987
发酵工业普通酒精．发酵粉酵母质量规格
Fermentation Industry. Yeast Saccharomyces Cereviceas Quality Specifications
NC 83-33-1987 中，可能用到以下仪器
- 标准号
- NC 83-33-1987
- 发布
- 1987年
- 发布单位
- CU-NC
- 当前最新
- NC 83-33-1987
- 本标准规定了酿酒酵母的质量规格。
NC 83-33-1987相似标准
推荐
乙醇的主要种类
2.按生产的方法来分，可分为发酵法酒精和合成法酒精两大类。3.按产品质量或性质来分，又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。4.按产品系列分：GB 394-1981（已废止）曾将酒精分为优级、一级、二级、三级和四级，其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精，三级相当于医药酒精，四级相当于工业酒精。现行的GB/T 394.1-2008将工业酒精分为优级、一级、二级和粗酒精四类。...
乙醇的主要种类的介绍
2.按生产的方法来分，可分为发酵法酒精和合成法酒精两大类。 3.按产品质量或性质来分，又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。 4.按产品系列（BG384-81）分为优级、一级、二级、三级和四级。其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精。三级相当于医药酒精，四级相当于工业酒精。新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要，减少生产与使用上的浪费，促进提高产品质量而制订的。...
发酵特性分析仪介绍
秒间隔：最长23小时59分；分间隔：最长可达90天； 应用领域 微生物方面——菌株的育种、烘焙制品、酒类酿造、酱油、食品fu败、工业酒精以及甲烷氢气等领域，如小麦粉品质评价、酿造品质控制、微生物菌株筛选等。 化学方面——食品膨胀剂、发泡剂、洗涤剂、入浴剂以及医药品等领域，如膨化剂、发泡剂等的新品开发和质量管控等。 ...
学不好化学的实验员不是好厨纸
做饼干、蛋糕和面包等食品时，常用另外一种发酵粉。这种发酵粉和酵母菌毫不相干，实际上是化学疏松剂。它包含的两种化学药粉——碳酸氢钠和磷酸二氢钠，放到湿面里，就发生化学变化，冒出二氧化碳气来，使食品里产生许多小洞洞。炸油条的生面里预先揉进了食碱和明矾。早点铺师傅说的“一碱二矾三盐”指的是，每七斤面配上一两食碱、二两明矾和三两盐，便成炸油条的生面了。...