De norm is van toepassing bij het onderzoek van plantaardige en dierlijke oli?n en vetten. Bij oli?n en vetten die substanti?le hoeveelheden bevatten aan vetzuren met 12 of minder, dan wel 20 of meer koolstofatomen, dient men er rekening mee te houden dat de gevonden samenstelling onnauwkeurig zal zijn omdat de afsplitsingssnelheid afhankelijk is van de ketenlengte van de vetzuren. In dat geval is de methode slechts van toepassing indien elk gehalte aan een bepaald vetzuur zelfstandig als kenwaarde wordt gebruikt, bijvoorbeeld om kokosvet van palmpitvet, of rundvet van varkensvet te onderscheiden, zoals is beschreven in NPR 6305. Voor oli?n en vetten die substanti?le hoeveelheden aan monoglyceriden bevatten, is de methode slechts toepasbaar nadat die monoglyceriden van tevoren zijn verwijderd.
NEN 6374-1984由NL-NEN 发布于 1984-3-1。
非常抱歉,我们暂时无法提供预览,您可以试试: 免费下载 NEN 6374-1984 前三页,或者稍后再访问。
点击下载后,生成下载文件时间比较长,请耐心等待......
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号