肉类水分含量测定肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质,是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织,经过不同程度及方法的加工,成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、兔肉等,禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。然而,部分不法企业和个人蓄意向肉类注入大量水分以谋取暴利,严重影响肉类食品安全。...
肉类水分含量测定肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质,是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织,经过不同程度及方法的加工,成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、兔肉等,禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。部分不法企业和个人蓄意向肉类注入大量水分以谋取暴利,严重影响食品安全。...
肉类水分测定仪的应用为了能及时检测和控制产品水分,满足消费者及客户的需求,及时指导生产。利用肉类水分测定仪来测试各种肉的水分含量,测试一个样品的时间只需几分钟,大大提高了效率,而且效果非常好。 ...
维生素B12的主要供给源是肉类、动物内脏、肉制品和大量吸收海洋微生物的鱼类等海产品。 维生素C的主要来源是新鲜蔬菜和水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、豌豆苗、马铃薯、韭菜等含有丰富的维生素C。水果中,酸枣、猕猴桃、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等含量最多。动物性食物中维生素C含量很少。经常吃到足量的蔬菜和水果,一般不会发生维生素C缺乏的情况。 ...
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