NP 3181-1986
谷类产品.小麦粉产品的物理属性.流变属性的测量

Cereal products. Physical properties of wheat flour products. Measurement of rheological properties


 

 

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标准号
NP 3181-1986
发布
1986年
发布单位
PT-IPQ
当前最新
NP 3181-1986
 
 
适用范围
本标准旨在建立使用泡罩测定软质小麦粉(Tri-ticum aestivum)制面食的某些流变特性的方法。

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