ONORM DIN 10454-1993
酪蛋白及酪蛋白酸盐中蛋白质含量的测定．参考方法

Determination of protein content of caseins and caseinates - Reference method

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标准号: ONORM DIN 10454-1993
发布: 1993年
发布单位: AT-ON
当前最新: ONORM DIN 10454-1993

适用范围: 本标准规定了测定酪蛋白和酪蛋白酸盐蛋白质含量的参考方法。对于酪蛋白酸铵和含有铵化合物的产品，氨氮必须单独测定并从总氮中扣除。

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