SR ISO 5541-1:1986
牛奶和牛奶制品．大肠菌群的数目．第1部分：在30℃的菌群计数技术

Milk and milk products - Enumeration of coliforms - Part 1 : Colony count technique at 30°C

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标准号

SR ISO 5541-1:1986

发布

1986年

发布单位

RO-ASRO

当前最新

SR ISO 5541-1:1986

 

 

适用范围

ISO 5541 的这一部分表示什么？一个方法？在 30°C 下使用菌落计数技术测定大肠菌数量。方法适用吗？ - 牛奶和液体乳制品； - 奶粉、甜乳清粉、骰子？粉末和乳糖； - 酪蛋白？酸？，酪蛋白？乳酸？和酪蛋白？凝块; - 酪蛋白和酸性乳清粉； - 奶酪和奶酪融化了？; - 黄油; - 冷冻乳制品（包括冰淇淋）； - 蛋糕、甜点和奶油。不是？解释一下？国家的？ - 该方法适用于发酵乳吗？如下 8.1.8 所示。这个？方法？他们被推荐吗？对于怀疑含有大量大肠菌群（每克大于 100 个或每毫升大于 10 个）的样品。不是？ - 对于大肠菌数量较少的样品（每克少于 100 个或每毫升少于 10 个），建议ISO 5541-2。

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