CSY- R快速肉类水分测定仪简化了肉类水分测定的操作步骤，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间不超过10分钟，是一种新型的快速测定肉类水分的仪器。可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。...
解冻后的肉内产品测水分的计算方法 肉的水分计算方法就是烘干前后重量差，除于烘干前重量，再乘于100%，即为其水分含量解冻肉产品水分检测，可以用全自动测试的CS-65RS肉类水分快速测定仪，测水快速，准确，自动称重、计算，一键式操作，测水分更简单。...
作为一名心脏病学家和营养学教授，Dariush Mozffarian想澄清关于肉类的五个误区和五个事实。 首先是关于谬论。 谬论一：红肉有益健康 对心脏病、癌症或死亡的长期观察研究，以及对血液胆固醇、葡萄糖和炎症等危险因素的对照试验表明，适量摄入未经加工的红肉对健康相对无害。但是，没有主要的研究表明吃它有好处。 ...
更多内容请长按上面二维码关注一、基本概念1、肉制品：以肉类为原料加工而成，制作过程中加入调味料、香辛料、糖及蛋白、食品添加剂等。2、肉制品加工：是指对原料肉处理的过程，包括物理的或化学的方法，并配以适当的辅料和添加剂。...
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