2对饲料质量的影响 饲料原料收获后,往往被外界霉菌污染,它们所产生的酶,能将饲料营养成分分解,使饲用价值下降。在通常情况下,谷粒籽实整粒贮存,成分几乎没有变化,但粉碎后,霉菌则易侵入。霉菌及其毒素对饲料的危害主要表现在: 2.1降低饲料营养价值 霉菌在饲料中生长繁殖,需要消耗饲料中的营养物质,同时在微生物酶、饲料酶和其他因素作用下,饲料组成成分发生分解,从而导致饲料营养价值的严重降低。...
饲料安全是影响动物性食品安全的主要因素,因此,若想保证动物性食品的安全性,首 先必须保证饲料的安全性。饲料的不安全性因素很 多,其中铅(Pb)、镉(Cd)、络(Cr)是饲料中有毒有害 的成分,是我国饲料安全卫生控制的重要指标。动物 长期摄入含重金属高的饲料,重金属可在体内蓄积, 就会危及动物的生产和健康,而人会通过食物链而 受到危害。...
在饲料-饲养动物-人类这条以食物营养为中 心的食物链上,饲料营养级是zui基础、zui重要的一 环。饲料安全是影响动物性食品安全的zui主要和zui 直接的因素,因此,若想保证动物性食品的安全性,首 先必须保证饲料的安全性。饲料的不安全性因素很 多,其中铅(Pb)、镉(Cd)、络(Cr)是饲料中有毒有害 的成分,是我国饲料安全卫生控制的重要指标。...
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