2.6 结果与报告 综合以上生化试验和溶血试验的结果,报告40mL样品中检出或未检出单核细胞增生李斯特氏菌。...
单核细胞增生李斯特氏菌广泛存在于土壤、人和动物的粪便中,在4℃的环境中仍能生长繁殖,是冷藏食品中主要的病原菌之一,往往污染食品导致食源性疾病的暴发。近年来,单核细胞增生李斯特氏菌引起的食源性疾病事件时有发生,并造成不同程度的人员死亡,受到各国的高度重视。国内外李斯特菌限量规定李斯特菌极容易污染食品,其中冷藏食品和即食食品危害最为严重,各国均制定了食品中李斯特菌的限量值和监测计划。...
6.志贺氏菌在TSI斜面上的表象志贺氏菌在三糖铁琼脂上,上层产碱显红色,下层产酸显黄色,不产硫化氢。变黑。7.金黄色葡萄球菌在TSB液体培养基中的表象金黄色葡萄球菌在TSB液体培养基中经培养后,出现液体浑浊,有时会伴随絮状物沉淀。8.单核细胞增生李斯特氏菌在Fraser肉汤培养基中的表象单核细胞增生李斯特氏菌在Fraser肉汤培养基中经培养之后,培养基呈现黑色。...
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