抗生素进入了鸡、猪、牛和其他肉类动物的体内。但是另一方面，养殖家禽家畜的农民却不需要上报使用抗生素的详情，究竟用了哪几种抗生素、用在什么动物的身上、用量是多少，这些细节都不得而知。 美国畜牧业农民使用抗生素主要有两个目的：一是帮助牲畜少生病；二是帮助牲畜增加体重。...
原文链接：https://www.cifst.org.cn/a/dynamic/tongzhi/20230615/2779.html国际预警- International Alarms -美国制订生产细胞培养肉类和家禽食品监管要求近日，美国食品安全检验局（FSIS）发布7800.1指令，制订生产含细胞培养肉类和家禽食品监管要求。...
但在错综复杂的美国联邦食品安全法规中，有几类产品受USDA食品安全检查服务部门的监管：肉类、家禽、加工蛋类产品以及鲇鱼。尽管“人造肉”的生产设施与牲畜饲养场和屠宰场看上去有很大不同，但一些人主张，“人造肉”应处于USDA的监管之下。 在近日的会议上，专家回顾了“人造肉”制品的基本生产过程，以及需要特别注意的步骤。“细胞培养没有什么特别神秘的地方。”...
德国农业部本月7日宣布临时关闭4700多家农场，禁止受污染农场生产的肉类和蛋类产品出售。 肇事缘由 饲料制造商 工业用脂肪酸 生产饲料脂肪 德国警方本月6日调查位于石勒苏益格-荷尔斯泰因州的“哈勒斯和延奇”公司。这家饲料制造商涉嫌将工业用脂肪酸用于生产饲料脂肪，供应给其他商家。其后，该公司生产的部分饲料脂肪样本被发现二恶英含量超出法定标准77倍。 ...
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