NF V03-170-2008
谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉或试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定

Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology.

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标准号

NF V03-170-2008

发布日期

2008年07月01日

实施日期

2008年07月11日

废止日期

无

中国标准分类号

B22

国际标准分类号

67.060

发布单位

FR-AFNOR

代替标准

NF V03-170-2015

被代替标准

XP V03-170-2006

NF V03-170-2008 中可能用到的仪器设备