动物性食品中常山酮残留量的测定 高效液相色谱法GB23200.104肉及肉制品中2甲4氯及2甲4氯丁酸残留量的测定 液相色谱-质谱法GB23200.105肉及肉制品中甲萘威残留量的测定 液相色谱-柱后衍生荧光检测法GB23200.106肉及肉制品中残杀威残留量的测定 气相色谱法GB23200.78肉及肉制品中巴毒磷残留量的测定 气相色谱法GB23200.79肉及肉制品中吡菌磷残留量的测定 气相色谱法...
蓄禽肉类水分测量范围:本标准规定了畜禽肉水分限量指标的要求和检验方法。本标准适用于鲜冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉。 蓄禽肉类水分测量引用文件GB/T 9695.15 肉与肉制品 水分含量测定GB/T 9695.19 肉与肉制品 取样方法蓄禽肉类水分测量要求3.1 畜禽肉水分限量应符合表1要求。...
当快速检测方法检测结果显示异常时,应使用国家标准规定的检验方法进行验证。02肉及肉制品常用快速检验方法有哪些?1 免疫胶体金方法:胶体金免疫层析技术是指以胶体金为显色媒介,以微孔膜为固相载体,利用免疫学中抗原抗体能够特异性结合的原理,在层析过程中完成某一反应,从而达到检测目的。可用于药物残留、违禁添加、重金属、生物毒素、致病菌等项目快速检测。...
五、若检测结果水分含量超过77%,判定该被检样品水分含量超标,为不合格品,而不能随意判定为“注水肉”。根据《生猪屠宰管理条理》第十一条规定:“定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂(场)。...
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