BS EN ISO 8381:2008
奶基幼儿食品.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)

Milk-based infant foods - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method)

被代替

BS EN ISO 8381:2008 发布历史

BS EN ISO 8381:2008由英国标准学会 GB-BSI 发布于 2009-01-31，并于 2009-01-31 实施。

BS EN ISO 8381:2008 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品,X04 基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 67.230 预包装食品和精制食品。

BS EN ISO 8381:2008 发布之时，引用了标准

• ISO 1042 实验室玻璃器皿 单标线容量瓶
• ISO 3889 乳和乳制品 莫琼尼尔(Mojonnier)型脂肪萃取瓶的规范*， 2023-07-05 更新
• ISO 4788 实验室玻璃器皿.分度量筒
• ISO 835 实验室玻璃器皿.分度吸量管

* 在 BS EN ISO 8381:2008 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

BS EN ISO 8381:2008的历代版本如下：

• 2009年 BS EN ISO 8381:2009 奶基幼儿食品 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）
• 2009年 BS EN ISO 8381:2008 奶基幼儿食品.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)
• 0000年 BS EN ISO 8381:2000

本国际标准规定了乳基婴儿食品脂肪含量测定的参考方法。 本方法适用于不含淀粉、糊精、蔬菜、水果、肉类等添加物或质量分数不超过5%（干物质）的液态、浓缩、干燥乳基婴幼儿食品。 注 1：婴儿食品中经常存在的不含较高分子量糊精的麦芽糊精，即使以高浓度存在也不会干扰 Röse-Gottlieb 提取。 该方法不适用于由于淀粉或糊精的质量分数超过百分之几或存在硬块而不能完全溶解在氨中的产品。 该方法也不适用于含有大量游离脂肪酸的产品。 这些产品获得的结果太低。 注 2：对于此类产品，采用 Weibull-Berntrop 原理的方法是合适的（参见 ISO 8262-1/IDF 124-1）。

标准号

BS EN ISO 8381:2008

发布

2009年

发布单位

英国标准学会

替代标准

BS EN ISO 8381:2009

当前最新

BS EN ISO 8381:2009

 

 

引用标准

ISO 1042 ISO 3889 ISO 4788 ISO 835

被代替标准

BS EN ISO 8381:2000

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