DIN EN ISO 1854:2009
乳清干酪.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)

Whey cheese - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method) (ISO 1854:2008);English version of DIN EN ISO 1854:2009-03

被代替

DIN EN ISO 1854:2009 发布历史

This International Standard specifies the reference method for the determination of fat content of whey cheese. The method is not applicable to products which do not dissolve completely in ammonia solution or which contain free fatty acids in significant quantities. NOTE If the whey cheese does not dissolve completely in the ammonia or if it contains free fatty acids in significant quantities (only in exceptional cases and then noticeable by a distinct smell), the result of the determination will be too low. With such products, a method using the WeibulI-Bemtrop principle is suitable (see ISO 8262-311DF 124-3).

DIN EN ISO 1854:2009由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 2009-03。

DIN EN ISO 1854:2009 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品，在国际标准分类中归属于: 67.100.30 乳酪。

DIN EN ISO 1854:2009 发布之时，引用了标准

• ISO 1042 实验室玻璃器皿 单标线容量瓶
• ISO 3889 乳和乳制品 莫琼尼尔(Mojonnier)型脂肪萃取瓶的规范*， 2023-06-29 更新
• ISO 4788 实验室玻璃器皿.分度量筒
• ISO 835 实验室玻璃器皿.分度吸量管

* 在 DIN EN ISO 1854:2009 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

DIN EN ISO 1854:2009的历代版本如下：

• 2009年 DIN EN ISO 1854:2009-03
• 2009年 DIN EN ISO 1854:2009 乳清干酪.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)
• 0000年 DIN EN ISO 1854:2008
• 0000年 DIN EN ISO 1854:2000

标准号

DIN EN ISO 1854:2009

发布

2009年

发布单位

德国标准化学会

替代标准

DIN EN ISO 1854:2009-03

当前最新

DIN EN ISO 1854:2009-03

 

 

引用标准

ISO 1042 ISO 3889 ISO 4788 ISO 835

被代替标准

DIN EN ISO 1854:2000 DIN EN ISO 1854:2008

DIN EN ISO 1854:2009相似标准

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