本标准规定了流态化速冻装置(以下简称装置)的相关术语和定义、产品分类、生产环境和生产技术、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于快速冻结食品加工后的蔬菜类、水果类、水产品类的速冻装置。
GB/T 22732-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-12-28,并于 2009-06-01 实施。
GB/T 22732-2008 在中国标准分类中归属于: X90 食品加工机械综合,在国际标准分类中归属于: 27.200 制冷技术。
* 在 GB/T 22732-2008 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
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