目前,食品中还原糖测定的最新标准为GB5009.7-2016《食品安全国家标准 食品中还原糖的测定》,将原有标准GB/T5009.7-2008《食品中还原糖的测定》、GB/T5513-2008《粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定》中还原糖测定部分和NY/T1751-2009《甜菜还原糖的测定》进行了合并。...
一是由甘蔗或甜菜直接生产白糖即耕地白糖,二是先制成原糖,再回溶加工精制成白糖。中国、印度、印尼、巴西等国的糖厂和欧美的甜菜糖厂多数直接生产耕地白糖,但很多种植甘蔗的国家如澳大利亚、南非、古巴、泰国等的糖厂多数将甘蔗制成原糖出口。我是原糖原料:甘蔗或甜菜感官:浅棕色,表面带有一薄层的原始糖蜜。...
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